食用干冰去哪批發(fā)？如何保存？別忽略了食用干冰的重要性！

食用干冰是什么？和工業(yè)干冰有什么區(qū)別？這是我們了解這篇文章的一個(gè)前提。

食用干冰和工業(yè)干冰在成分上有個(gè)很明顯的區(qū)別，食用干冰比工業(yè)干冰純度高。食用干冰，是用食品級(jí)高純二氧化碳特殊加工而成，其色白亮無(wú)味道，可用于酒吧冰鎮(zhèn)酒品飲料、高級(jí)酒店增加菜品檔次和氛圍、多種場(chǎng)合冷藏保鮮食品蔬菜、主要制成塊狀和顆粒狀。

在這里要特別明示，食品級(jí)二氧化碳不含有有害氣體，是可用于碳酸飲料制作的二氧化碳?xì)怏w。

食用干冰純度達(dá)到99.9%，密度達(dá)到1.6。這里所說(shuō)的食用干冰并不是說(shuō)直接可以放入口中食用，而是干冰作為一種食物的輔助物質(zhì)，當(dāng)干冰升華變成氣體時(shí)，發(fā)生物理變化，起到輔助作用。

食用干冰要如何存放呢？在使用時(shí)又要注意什么呢？

1.這第一點(diǎn)是老生常談了。禁止用手直接觸碰干冰，干冰溫度極低，直接觸碰會(huì)引起凍傷，所以要用布包裹后，或用棉手套拿起。

2.存放時(shí)，用報(bào)紙或者布包裹干冰，可以降低干冰的自身升華速度，從而延長(zhǎng)冷卻時(shí)間。

3.禁止將食用干冰密封在瓶子等容器里。干冰變成氣體后體積會(huì)增大750倍，放入容器密封會(huì)引起容器的爆裂。

4.放置食用干冰的場(chǎng)所要注意通風(fēng)，避免干冰升華產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w引起缺氧，造成昏迷，同時(shí)要避免小朋友接近干冰存放的空間。

昕源化工干冰跟大家分享點(diǎn)小竅門，如何辨別食用干冰質(zhì)量的好壞。

一看：干冰的光彩和表面

質(zhì)量好的干冰光澤亮麗，呈純白色，冰粒巨細(xì)平均。塊狀干冰生產(chǎn)制作時(shí)，如果工人做工不精致，干冰塊就會(huì)看起來(lái)很粗拙，有結(jié)塊等。

二聞：干冰的氣息

戴好手套在手中取一部分干冰，向干冰哈一口熱氣，而后聞氣息。好的食用干冰縱然存放時(shí)間長(zhǎng)了也應(yīng)該是沒有異味的。

三觸：干冰手感

一定要戴好專業(yè)防護(hù)手套！?。≠|(zhì)量好的干冰表面滑膩，即使是戴著手套也可以感受出來(lái)。密度高的干冰放在手中是有一定重量的，很沉，且不易升華。

希望今天的食用干冰分享，能夠真的幫助到大家。如果有批發(fā)食用干冰的意向，歡迎隨時(shí)評(píng)論私信成都昕源化工干冰！